Tanım: Arifoğlu Karabiber Öğütülmüş 50g, karabiber tanelerinin öğütülmesiyle hazırlanır.
Kullanım Alanı: Et, tavuk ve balık yemekleri, çorba, makarna ve soslar, köfte harcı, salata, kahvaltılık ve yumurta.
Öne Çıkan Özelliği: Sıvıya ve harca anında karışır; hızlı dağılım gereken tariflerde tane forma göre pratiktir.
Üretici Firma:
ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.
Arifoğlu Karabiber Öğütülmüş 50g, karabiber tanelerinin öğütülmesiyle hazırlanır. Keskin ve hafif yakıcı tadıyla neredeyse tüm tuzlu tariflerle uyumludur. Öğütülmüş form, harç ve soslarda anında dağılma avantajı sağlar. 50 g'lık ambalajı Mini Boy Baharat grubunda yer alır.
Et, tavuk ve balık yemeklerinde, çorbalarda, makarna ve soslarda kullanılır. Köfte ve kıymalı harçlarda doğrudan karıştırılır.
Salatalarda, kahvaltılıklarda ve yumurtalı tariflerde kullanılır; dolma ve sarma içlerinde lezzet artırıcı olarak yer alır. Hemen hemen tüm tuzlu yemeklerle uyumlu olduğu için mutfakta en sık başvurulan baharatlardandır.
| İçindekiler | Karabiber (öğütülmüş) |
| Net Miktar | 50 g |
| Form | Öğütülmüş (toz) |
| Ürün Grubu | Mini Boy Baharat |
| Kullanım Alanları | Et, tavuk ve balık yemekleri, çorba, makarna ve soslar, köfte harcı, salata, kahvaltılık ve yumurta, dolma ve sarma |
| Saklama Koşulları | Rutubetsiz, serin, kuru ve ışık almayan yerde saklanmalıdır |
Öğütülmüş karabiber sıvıya ve harca anında karışır, bu nedenle kıymalı tarifler, soslar ve çorbalar için pratiktir. Buna karşılık öğütme sonrası aroma kaybı tane forma göre daha hızlı olur.
Bu nedenle ambalajın ağzı her kullanımdan sonra kapatılmalı ve ürün tüketim hızına uygun gramajda alınmalıdır. 50 g'lık ambalaj, karabiberi günlük kullanan mutfaklar için uygun bir miktardır. Sofrada taze öğütme tercih edenler için tane form ayrıca bulunmaktadır.
Rutubetsiz, serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklanmalıdır. Sıcak tencere buharı üzerine doğrudan serpilmemeli, ürüne kuru kaşıkla temas edilmelidir.
Karabiberin keskinliğini veren bileşen ısıyla zamanla zayıflar. Uzun süre kaynayan yemeklerde başlangıçta eklenen karabiberin etkisi azalır; bu nedenle servise yakın bir miktar daha eklemek yaygın bir yöntemdir.
Izgara ve kızartmada ise karabiber pişirme öncesi uygulandığında yüksek ısıda kararabilir. Et yüzeyine pişirme sonrası serpmek hem keskinliği korur hem acımsı tat oluşmasını önler.
Öğütülmüş karabiber havayla temas ettikçe aromasını kaybeder. Ambalajın ağzının kapalı tutulması en temel koşuldur; açıkta bırakılan karabiber birkaç ay içinde belirgin şekilde zayıflar.
Ocak üstü ve bulaşık makinesi yakını gibi sıcak ve buharlı bölgeler uygun değildir; nem topaklanmaya yol açar. Yemeğin üzerine doğrudan tencereden serpmek yerine kaşıkla ölçüp eklemek, buharın ambalaja ulaşmasını önler. Günlük kullanımda tüketilen miktara uygun gramaj seçmek de aromayı korumanın pratik yoludur.
Harç ve soslarda öğütülmüş form pratiktir; sofrada taze öğütme için tane form tercih edilir.
Hayır. İçeriği yalnızca öğütülmüş karabiberden oluşur.
Keskinliğinin korunması için pişirmenin sonlarına doğru eklenmesi tercih edilebilir.
Ambalajın ağzı kapalı tutulmalı, nemli kaşık kullanılmamalı ve buharlı ortamdan uzak tutulmalıdır.
Kalite Güvencesi: Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği'ne uygun olarak ambalajlanmıştır.
Kargo Bilgisi:
Siparişleriniz en geç 2 iş günü içinde kargoya verilir. 15:00'a kadar verilen siparişler aynı gün kargolanır. Sipariş durumunuzu 19:00'dan itibaren takip edebilirsiniz.
Bilgilendirme: İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir. Zaman zaman uyguladığımız set, indirimli ve kampanyalı satış fiyatları mağazalarımızda geçerli değildir.
Ürün Filtreleri | ||
|---|---|---|
| Barkod | : | 8691530018355 |
| Tedarikçi Ürün Kodu | : | 600 00 036 |
