Latince adı ‘Sorbus Domestica’ olan Üveyz, gülgiller familyasındandır. ‘Sorbus’ sözcüğü Latince ‘Sorbum’ sözcüğünden gelir ve meyve anlamını taşır. Anavatanı Finlandiya’dır. Ülkemizde Marmara ve Karadeniz bölgelerinde doğal olarak yetişir. Kışın yapraklarını döken çokyıllık bir bitkidir. Mayıs ve Haziran ayları arasında, beyaz, nadiren de pembe renklerde çiçek açar. Meyveleri yalancı meyve tipindendir, armuda benzerliğiyle dikkat çeker. Muşmula gibi bu meyvelerde ancak olgunlaştığında yenilebilir. Yoksa tadı çok acımtıraktır.
Üzerlik tohumu , Latince adıyla Nigella sativa, genellikle Orta Doğu ve Güney Asya'da yetişen bir bitki türüdür. Aynı zamanda siyah çörek otu veya siyah kimyon olarak da bilinir.
Üzerlik tohumu, botanik adıyla Nigella sativa olarak da bilinen, Asya ve Orta Doğu kökenli bir bitki türüdür. Yıllardır geleneksel tıpta kullanılan bu bitki, son zamanlarda modern araştırmaların da dikkatini çekmektedir.
TR
